Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик

Огурец грунтовый 94 г
Помидор (томат), парниковый 128 г
Перец сладкий красный 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.3 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11007 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.9% 10857 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 10.5% 6441 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22.9% 2857 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 26.8% 2410 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 58.2% 1129 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 62.7% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 18.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 14.4% 4615 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 3.9% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 17.6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 20.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.187 мкг 400 мкг 0.8% 5.2% 12551 г
Витамин C, аскорбиновая 38.62 мг 90 мг 42.9% 280.4% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 4.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 4.6% 14535 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 59.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.4703 мг 20 мг 2.4% 15.7% 4253 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.22 мг 2500 мг 7.8% 51% 1274 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 9.2% 7283 г
Кремний, Si 25.52 мг 30 мг 85.1% 556.2% 118 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 9.8% 6633 г
Натрий, Na 11.06 мг 1300 мг 0.9% 5.9% 11754 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 6.5% 10320 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 29.4% 2235 г
Хлор, Cl 41.07 мг 2300 мг 1.8% 11.8% 5600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.6 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 19.6% 3285 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 11.1% 6048 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 248.4% 263 г
Литий, Li 23.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 51.6% 1272 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 68.6% 951 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 41.8% 1551 г
Никель, Ni 7.256 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 3.9% 16517 г
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 2.6% 22740 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 71.9% 912 г
Цинк, Zn 0.2291 мг 12 мг 1.9% 12.4% 5238 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 7.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салатик составляет 15,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».