Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из горошка

Горошек варёный с маслом 300 г
Петрушка (корень) 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Вода 1000 г
Мята перечная, свежая 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.5% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.4% 6083 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18% 1538 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.1% 2476 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 8.3% 3309 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 3.306 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 11.6% 2358 г
Лютеин + Зеаксантин 396.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 11.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 4.4% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 6.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 13.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.58 мкг 400 мкг 3.6% 10% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 19.1% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.1% 24590 г
гамма Токоферол 0.387 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 11990 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 52.1% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.5223 мг 20 мг 2.6% 7.2% 3829 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.98 мг 2500 мг 3.2% 8.9% 3087 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 7.2% 3880 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 15.5% 1800 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 6.1% 4535 г
Натрий, Na 59.64 мг 1300 мг 4.6% 12.7% 2180 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 5% 5698 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 11.4% 2417 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 6.1% 4455 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13043 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 11.1% 2513 г
Литий, Li 0.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 15.2% 1807 г
Медь, Cu 50.23 мкг 1000 мкг 5% 13.9% 1991 г
Молибден, Mo 1.782 мкг 70 мкг 2.5% 6.9% 3928 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22449 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 71.56 мкг 4000 мкг 1.8% 5% 5590 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.3322 мг 12 мг 2.8% 7.8% 3612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из горошка составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».