| Свинина, вырезка | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Творог Савушкин Хуторок 0% [Савушкин Продукт] | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15% | 580 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.9% | 875 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.581 мг | 1.5 мг | 38.7% | 33.7% | 258 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.1% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 65.48 мг | 500 мг | 13.1% | 11.4% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 16.7% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 9.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.338 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 14.6% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 14.5% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8738 мг | 20 мг | 14.4% | 12.6% | 696 г |
| Ниацин | 2.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.56 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.2% | 855 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2471 г |
| Натрий, Na | 275.86 мг | 1300 мг | 21.2% | 18.5% | 471 г |
| Сера, S | 116.75 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.2% | 857 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 15.3% | 571 г |
| Хлор, Cl | 418.91 мг | 2300 мг | 18.2% | 15.9% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 8.469 мкг | 10 мкг | 84.7% | 73.8% | 118 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2915 г |
| Медь, Cu | 179.44 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 15.6% | 557 г |
| Молибден, Mo | 7.062 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.8% | 991 г |
| Никель, Ni | 4.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.376 мкг | 55 мкг | 18.9% | 16.5% | 530 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10336 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 15.6% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.0525 мг | 12 мг | 8.8% | 7.7% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из свинины и шампиньонов составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».