Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Горошек зеленый. Консервы 112 г
Пекинская капуста 140 г
Огурец парниковый 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.2% 6441 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 49.8% 909 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 18.1% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 11.3% 3947 г
альфа Каротин 0.392 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 15.8% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 18.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 17.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 10.4% 4390 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 9.5% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 13.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 29% 1563 г
Витамин В9, фолаты 35.922 мкг 400 мкг 9% 40.7% 1114 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 79.2% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 4.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 6.8% 6803 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 100.9% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.6529 мг 20 мг 3.3% 14.9% 3063 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.04 мг 2500 мг 7.3% 33% 1373 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 18.6% 2411 г
Кремний, Si 19.51 мг 30 мг 65% 294.1% 154 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 18.1% 2532 г
Натрий, Na 118.53 мг 1300 мг 9.1% 41.2% 1097 г
Сера, S 15.62 мг 1000 мг 1.6% 7.2% 6402 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 22.6% 2020 г
Хлор, Cl 13.85 мг 2300 мг 0.6% 2.7% 16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 12.2% 3689 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 60000 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 40.3% 1124 г
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 36.2% 1246 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 30.3% 1493 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 27.6% 1636 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 7.7% 5978 г
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 8.1% 5495 г
Цинк, Zn 0.3529 мг 12 мг 2.9% 13.1% 3400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».