| Кальмар | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 37.2 г | 76 г | 48.9% | 23.6% | 204 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4% | 1217 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4439 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 12% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 134.48 мг | 500 мг | 26.9% | 13% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 10% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 9% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.759 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.8% | 1758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.69 мкг | 3 мкг | 89.7% | 43.4% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.552 мг | 15 мг | 30.3% | 14.6% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7241 мг | 20 мг | 78.6% | 38% | 127 г |
| Ниацин | 5.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.31 мг | 2500 мг | 23.2% | 11.2% | 432 г |
| Кальций, Ca | 82.76 мг | 1000 мг | 8.3% | 4% | 1208 г |
| Магний, Mg | 186.21 мг | 400 мг | 46.6% | 22.5% | 215 г |
| Натрий, Na | 227.59 мг | 1300 мг | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Сера, S | 322.34 мг | 1000 мг | 32.2% | 15.6% | 310 г |
| Фосфор, P | 517.2 мг | 800 мг | 64.7% | 31.3% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.276 мг | 18 мг | 12.6% | 6.1% | 791 г |
| Йод, I | 620.69 мкг | 150 мкг | 413.8% | 200% | 24 г |
| Кобальт, Co | 196.552 мкг | 10 мкг | 1965.5% | 950% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.3517 мг | 2 мг | 17.6% | 8.5% | 569 г |
| Медь, Cu | 3103.45 мкг | 1000 мкг | 310.3% | 150% | 32 г |
| Молибден, Mo | 41.379 мкг | 70 мкг | 59.1% | 28.6% | 169 г |
| Никель, Ni | 22.759 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 92.69 мкг | 55 мкг | 168.5% | 81.4% | 59 г |
| Цинк, Zn | 3.7241 мг | 12 мг | 31% | 15% | 322 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.228 г | ~ | |||
| Валин | 1.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.972 г | ~ | |||
| Лизин | 3.931 г | ~ | |||
| Метионин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.634 г | ~ | |||
| Треонин | 1.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.372 г | ~ | |||
| Пролин | 2.483 г | ~ | |||
| Серин | 1.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.248 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.434 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».