Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 600 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый 774 г
Морковь (Тушение) 92 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 136 г
Сыр плавленный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.5% 2808 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.7% 909 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.6% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 33.8% 531 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 36.1% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 8.4% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 12% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.644 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4627 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.8% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 13.1% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6378 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.751 мг 20 мг 3.8% 6.8% 2663 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.03 мг 2500 мг 9.8% 17.6% 1024 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 5.4% 3353 г
Кремний, Si 13.691 мг 30 мг 45.6% 81.9% 219 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 7.2% 2517 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17173 г
Сера, S 39.63 мг 1000 мг 4% 7.2% 2523 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 11% 1653 г
Хлор, Cl 33.85 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.6 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 35.84 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 6.3% 2857 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5396 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 58.3% 308 г
Литий, Li 7.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 11.5% 1566 г
Медь, Cu 118.29 мкг 1000 мкг 11.8% 21.2% 845 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 7.4% 2423 г
Никель, Ni 2.84 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 258.1 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15235 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11186 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 8.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 7.7% 2303 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».