| Куриная грудка (филе) (Варка) | 879 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 28.5% | 274 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 71.41 мг | 500 мг | 14.3% | 11.2% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 18.8% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 16.8% | 467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.4% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6746 мг | 20 мг | 28.4% | 22.3% | 352 г |
| Ниацин | 8.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.06 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11862 г |
| Магний, Mg | 81.6 мг | 400 мг | 20.4% | 16% | 490 г |
| Натрий, Na | 10.28 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12646 г |
| Сера, S | 263.96 мг | 1000 мг | 26.4% | 20.7% | 379 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 14.8% | 530 г |
| Хлор, Cl | 13.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 8.421 мкг | 10 мкг | 84.2% | 66% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Медь, Cu | 84.03 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 4.494 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Селен, Se | 24.341 мкг | 55 мкг | 44.3% | 34.7% | 226 г |
| Фтор, F | 53.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7532 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 16% | 490 г |
| Цинк, Zn | 1.3653 мг | 12 мг | 11.4% | 8.9% | 879 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.398 г | ~ | |||
| Валин | 1.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.74 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.609 г | ~ | |||
| Лизин | 3.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.147 г | ~ | |||
| Треонин | 1.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.557 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.729 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 1.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная куриная грудка составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».