Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Тунец Салатный в Собственном Соку [Петровская Бухта ] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.7% 400 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 9.8% 597 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2% 2976 г
бета Криптоксантин 8.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 294.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 14.3% 414 г
Витамин В4, холин 245.2 мг 500 мг 49% 28.9% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 13.8% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 38.098 мкг 400 мкг 9.5% 5.6% 1050 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 18.1% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3766 г
Витамин D, кальциферол 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 10.8% 546 г
Витамин D3, холекальциферол 1.833 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 3.7% 1599 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 6.7% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.0931 мг 20 мг 0.5% 0.3% 21482 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.6 мг 2500 мг 5% 2.9% 1990 г
Кальций, Ca 49.62 мг 1000 мг 5% 2.9% 2015 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4094 г
Натрий, Na 104.13 мг 1300 мг 8% 4.7% 1248 г
Сера, S 106.74 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 937 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 10.7% 550 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 3.5% 1681 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1795 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Медь, Cu 18.15 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5510 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4400 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 25.706 мкг 55 мкг 46.7% 27.5% 214 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.8989 мг 12 мг 7.5% 4.4% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.327 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.118 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.729 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.957 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.398 г min 16.8 г 20.2% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».