Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Творог обезжиренный "Вкуснотеево" 0,5% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.4 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.8% 768 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 9.7% 299 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 4.5% 637 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5784 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 5.6% 518 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1565 г
Витамин В4, холин 62.42 мг 500 мг 12.5% 3.6% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.782 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8365 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 2% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 1.3% 2165 г
Витамин Н, биотин 4.304 мкг 50 мкг 8.6% 2.5% 1162 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3882 мг 20 мг 6.9% 2% 1441 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.48 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 4066 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5488 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 1% 2988 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6279 г
Натрий, Na 28.56 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4552 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 2.3% 1266 г
Хлор, Cl 35.61 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.59 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2043 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4213 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 6.9% 422 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1341 г
Медь, Cu 42.36 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2361 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 1.8% 1623 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 7.135 мкг 55 мкг 13% 3.8% 771 г
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23739 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 1% 2882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.733 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 0.475 г ~
14:0 Миристиновая 1.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.149 г min 16.8 г 36.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.637 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 345,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».