| Яблоко | 102 г |
| Геркулес | 50 г |
| Мука Кукурузная [Кудесница] | 40 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Кефир 3,2% жирности | 113 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Мед пчелиный | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.2% | 2054 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4% | 1639 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.782 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 59.12 мг | 500 мг | 11.8% | 7.7% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 5% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.4% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.203 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1713 мг | 20 мг | 5.9% | 3.9% | 1708 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.08 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.7% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 107.19 мг | 1000 мг | 10.7% | 7% | 933 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2950 г |
| Натрий, Na | 173.35 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.7% | 750 г |
| Сера, S | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Хлор, Cl | 162.21 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.6% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.4% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 2.481 мкг | 10 мкг | 24.8% | 16.2% | 403 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Медь, Cu | 67.99 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 4.872 мкг | 70 мкг | 7% | 4.6% | 1437 г |
| Никель, Ni | 5.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.036 мкг | 55 мкг | 11% | 7.2% | 911 г |
| Стронций, Sr | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11117 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.4662 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2574 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».