Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофрукты

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 28 г
Чернослив (слива сушеная) 17 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.4% 11200 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 10.5% 378 г
Пищевые волокна 13.4 г 20 г 67% 26.7% 149 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.4% 10876 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.4 мкг 900 мкг 30.7% 12.2% 326 г
бета Каротин 1.659 мг 5 мг 33.2% 13.2% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1268 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 1% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5674 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.5% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.202 мг 15 мг 21.3% 8.5% 468 г
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4191 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 6.4% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.4517 мг 20 мг 12.3% 4.9% 816 г
Ниацин 1.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1253.57 мг 2500 мг 50.1% 20% 199 г
Кальций, Ca 117.33 мг 1000 мг 11.7% 4.7% 852 г
Кремний, Si 20.658 мг 30 мг 68.9% 27.4% 145 г
Магний, Mg 88.4 мг 400 мг 22.1% 8.8% 452 г
Натрий, Na 40.02 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3248 г
Сера, S 29.67 мг 1000 мг 3% 1.2% 3370 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 6.2% 646 г
Хлор, Cl 4.5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 625.6 мкг ~
Бор, B 298.5 мкг ~
Ванадий, V 28.56 мкг ~
Железо, Fe 3.093 мг 18 мг 17.2% 6.8% 582 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7732 г
Кобальт, Co 7.053 мкг 10 мкг 70.5% 28.1% 142 г
Литий, Li 6.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 5.4% 743 г
Медь, Cu 319.18 мкг 1000 мкг 31.9% 12.7% 313 г
Молибден, Mo 11.913 мкг 70 мкг 17% 6.8% 588 г
Никель, Ni 69.3 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 1.262 мкг 55 мкг 2.3% 0.9% 4358 г
Стронций, Sr 180.75 мкг ~
Фтор, F 84.44 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4737 г
Хром, Cr 32.39 мкг 50 мкг 64.8% 25.8% 154 г
Цинк, Zn 0.3617 мг 12 мг 3% 1.2% 3318 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухофрукты составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».