| Шампиньоны (Жарка) | 265 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Чеснок | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 15.1% | 406 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 12.9% | 476 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4787 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.661 мг | 1.8 мг | 36.7% | 22.5% | 272 г |
| Витамин В4, холин | 34.93 мг | 500 мг | 7% | 4.3% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.08 мг | 5 мг | 61.6% | 37.8% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.788 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 4.7% | 1297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.474 мг | 15 мг | 29.8% | 18.3% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 24.412 мкг | 50 мкг | 48.8% | 29.9% | 205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8445 мг | 20 мг | 39.2% | 24% | 255 г |
| Ниацин | 6.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 710.39 мг | 2500 мг | 28.4% | 17.4% | 352 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5744 г |
| Кремний, Si | 2.564 мг | 30 мг | 8.5% | 5.2% | 1170 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1785 г |
| Натрий, Na | 9.68 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13430 г |
| Сера, S | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2334 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 12% | 512 г |
| Хлор, Cl | 33.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 1.7% | 3586 г |
| Йод, I | 29.45 мкг | 150 мкг | 19.6% | 12% | 509 г |
| Кобальт, Co | 19.818 мкг | 10 мкг | 198.2% | 121.5% | 50 г |
| Литий, Li | 0.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 5.2% | 1175 г |
| Медь, Cu | 705.55 мкг | 1000 мкг | 70.6% | 43.3% | 142 г |
| Молибден, Mo | 3.948 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1773 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.676 мкг | 55 мкг | 77.6% | 47.6% | 129 г |
| Стронций, Sr | 13.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33812 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 15.8% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.4646 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | min 16.8 г | 19.8% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.4% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».