| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 7.3% | 572 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5018 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 4036 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 50.02 мг | 500 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.422 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.934 мг | 15 мг | 19.6% | 8.2% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 4.1% | 1026 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.82 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3172 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5305 г |
| Кремний, Si | 2.188 мг | 30 мг | 7.3% | 3.1% | 1371 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3895 г |
| Натрий, Na | 315.86 мг | 1300 мг | 24.3% | 10.2% | 412 г |
| Сера, S | 55.13 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1814 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 3.4% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 491.11 мг | 2300 мг | 21.4% | 9% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 2013 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.3167 мг | 2 мг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Медь, Cu | 64.13 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.7% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 8.711 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.2% | 804 г |
| Никель, Ni | 1.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.92 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.5% | 929 г |
| Титан, Ti | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8330 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4829 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для вареников из кипятка составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».