| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 411 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кефир 2,5% жирности | 211 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 17.5% | 439 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8% | 966 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6767 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 65.4 мг | 500 мг | 13.1% | 10.1% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 17.7% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 20.1% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.421 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.6% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.968 мг | 15 мг | 13.1% | 10.1% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.214 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5335 мг | 20 мг | 27.7% | 21.3% | 361 г |
| Ниацин | 7.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.46 мг | 2500 мг | 10.4% | 8% | 960 г |
| Кальций, Ca | 50.27 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 1989 г |
| Магний, Mg | 65.71 мг | 400 мг | 16.4% | 12.6% | 609 г |
| Натрий, Na | 58.89 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2208 г |
| Сера, S | 165.72 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.7% | 603 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 14.2% | 541 г |
| Хлор, Cl | 92.97 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1763 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 6.624 мкг | 10 мкг | 66.2% | 50.8% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Медь, Cu | 61.62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.8% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 9.46 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.4% | 740 г |
| Олово, Sn | 4.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.727 мкг | 55 мкг | 23.1% | 17.7% | 432 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4125 г |
| Хром, Cr | 17.95 мкг | 50 мкг | 35.9% | 27.6% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.0795 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.961 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».