| Камбала дальневосточная | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.6% | 528 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.6% | 629 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 59.84 мг | 500 мг | 12% | 8% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.509 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.062 мкг | 3 мкг | 35.4% | 23.6% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.478 мкг | 10 мкг | 24.8% | 16.5% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.677 мг | 15 мг | 24.5% | 16.3% | 408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5575 мг | 20 мг | 22.8% | 15.2% | 439 г |
| Ниацин | 1.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2279 г |
| Кремний, Si | 0.177 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Магний, Mg | 31.88 мг | 400 мг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Натрий, Na | 404.65 мг | 1300 мг | 31.1% | 20.7% | 321 г |
| Сера, S | 172.83 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.5% | 579 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 13.7% | 488 г |
| Хлор, Cl | 675.13 мг | 2300 мг | 29.4% | 19.6% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2579 г |
| Йод, I | 44.31 мкг | 150 мкг | 29.5% | 19.7% | 339 г |
| Кобальт, Co | 17.903 мкг | 10 мкг | 179% | 119.3% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2789 г |
| Медь, Cu | 104.17 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.9% | 960 г |
| Молибден, Mo | 5.066 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Никель, Ni | 5.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.806 мкг | 55 мкг | 43.3% | 28.8% | 231 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 381.52 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 6.3% | 1048 г |
| Хром, Cr | 48.77 мкг | 50 мкг | 97.5% | 65% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.704 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».