| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 150 г |
| Печень трески. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.3% | 608 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.5% | 505 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.6 мкг | 900 мкг | 45% | 28.4% | 222 г |
| Ретинол | 0.399 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.6% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 145.99 мг | 500 мг | 29.2% | 18.4% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 9.7% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.868 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.038 мкг | 10 мкг | 70.4% | 44.4% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 6.4% | 988 г |
| Витамин Н, биотин | 11.879 мкг | 50 мкг | 23.8% | 15% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7522 мг | 20 мг | 18.8% | 11.9% | 533 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.41 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.1% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 50.06 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 1998 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 4.8% | 1324 г |
| Натрий, Na | 507.3 мг | 1300 мг | 39% | 24.6% | 256 г |
| Сера, S | 167.69 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.6% | 596 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 14.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 667.18 мг | 2300 мг | 29% | 18.3% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.944 мг | 18 мг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Йод, I | 98.44 мкг | 150 мкг | 65.6% | 41.4% | 152 г |
| Кобальт, Co | 37.774 мкг | 10 мкг | 377.7% | 238.1% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1764 г |
| Медь, Cu | 1215.46 мкг | 1000 мкг | 121.5% | 76.6% | 82 г |
| Молибден, Mo | 11.11 мкг | 70 мкг | 15.9% | 10% | 630 г |
| Никель, Ni | 4.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.438 мкг | 55 мкг | 33.5% | 21.1% | 298 г |
| Фтор, F | 36.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10974 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 1.292 мг | 12 мг | 10.8% | 6.8% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».