Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб подсолнечный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб подсолнечный

Подсолнечник, семечки 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 24 г
Кабачок (Запекание) 62 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб подсолнечный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.3 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 6.2% 413 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 14.7% 174 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.8% 3174 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.2% 800 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 4.5% 567 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.863 мг 1.5 мг 57.5% 14.7% 174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 5.1% 501 г
Витамин В4, холин 156.78 мг 500 мг 31.4% 8% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 1.285 мг 5 мг 25.7% 6.6% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.71 мг 2 мг 35.5% 9.1% 282 г
Витамин В9, фолаты 107.3 мкг 400 мкг 26.8% 6.9% 373 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 3.5% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.6% 4072 г
Витамин D, кальциферол 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 3.1% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.247 мг 15 мг 95% 24.3% 105 г
Витамин Н, биотин 14.529 мкг 50 мкг 29.1% 7.5% 344 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 9.5364 мг 20 мг 47.7% 12.2% 210 г
Ниацин 4.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.45 мг 2500 мг 17.1% 4.4% 583 г
Кальций, Ca 285.72 мг 1000 мг 28.6% 7.3% 350 г
Кремний, Si 9.63 мг 30 мг 32.1% 8.2% 312 г
Магний, Mg 153.82 мг 400 мг 38.5% 9.9% 260 г
Натрий, Na 648.62 мг 1300 мг 49.9% 12.8% 200 г
Сера, S 211.03 мг 1000 мг 21.1% 5.4% 474 г
Фосфор, P 392.9 мг 800 мг 49.1% 12.6% 204 г
Хлор, Cl 882.79 мг 2300 мг 38.4% 9.8% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 38.74 мкг ~
Железо, Fe 4.345 мг 18 мг 24.1% 6.2% 414 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 2.2% 1176 г
Кобальт, Co 8.574 мкг 10 мкг 85.7% 22% 117 г
Литий, Li 3.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.943 мг 2 мг 47.2% 12.1% 212 г
Медь, Cu 867.22 мкг 1000 мкг 86.7% 22.2% 115 г
Молибден, Mo 14.551 мкг 70 мкг 20.8% 5.3% 481 г
Никель, Ni 64.761 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 41.382 мкг 55 мкг 75.2% 19.3% 133 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Титан, Ti 12.4 мкг ~
Фтор, F 72.16 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5543 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 2.2% 1176 г
Цинк, Zn 3.2415 мг 12 мг 27% 6.9% 370 г
Цирконий, Zr 72.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.64 г ~
Аргинин* 1.295 г ~
Валин 1.054 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.368 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.818 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.936 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.563 г ~
Заменимые аминокислоты 7.096 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.598 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 3.225 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.975 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 66.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.775 г min 16.8 г 52.2% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.882 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 14.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Хлеб подсолнечный составляет 390,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».