| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Свинина, лопаточная часть | 588 г |
| Морковь | 164 г |
| Лук репчатый | 213 г |
| Чеснок | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 600 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| лечо | 90 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.3% | 987 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.6 мкг | 900 мкг | 23.7% | 12.4% | 421 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 13.3% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 10.7% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 35.81 мг | 500 мг | 7.2% | 3.8% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.352 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.7% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 4.2% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.2% | 1631 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.613 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.123 мг | 15 мг | 14.2% | 7.4% | 707 г |
| Витамин Н, биотин | 0.742 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.129 мг | 20 мг | 10.6% | 5.6% | 939 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.06 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.8% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6050 г |
| Кремний, Si | 18.522 мг | 30 мг | 61.7% | 32.4% | 162 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1883 г |
| Натрий, Na | 38.35 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Сера, S | 78.87 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 6.8% | 770 г |
| Хлор, Cl | 28.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2372 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.4% | 823 г |
| Литий, Li | 1.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2555 мг | 2 мг | 12.8% | 6.7% | 783 г |
| Медь, Cu | 95.02 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 3.018 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.3% | 2319 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.686 мкг | 55 мкг | 21.2% | 11.1% | 471 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8332 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.3569 мг | 12 мг | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | min 16.8 г | 23.6% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой 01 составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».