Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с сыром и пастромой из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с сыром и пастромой из индейки

Лаваш армянский от Бадалова мини 54 г
Белок яичный пастеризованный охлажденный жидкий ЗЕЛЁНАЯ ЛИНИЯ 50 г
Сыр Легкий 35% 33 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 20 г
Пастрома, из индейки 65 г
Приправа томаты, базилик и чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с сыром и пастромой из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.1% 466 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.3% 824 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.7% 1404 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6870 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 2.1% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.465 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11544 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин РР, НЭ 1.578 мг 20 мг 7.9% 4.1% 1267 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 1.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.6 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2201 г
Кальций, Ca 63.79 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1568 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 1% 5340 г
Натрий, Na 437.19 мг 1300 мг 33.6% 17.4% 297 г
Сера, S 68.35 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1463 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 6.4% 804 г
Хлор, Cl 150.6 мг 2300 мг 6.5% 3.4% 1527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1357 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Медь, Cu 19.77 мкг 1000 мкг 2% 1% 5058 г
Селен, Se 4.867 мкг 55 мкг 8.8% 4.6% 1130 г
Цинк, Zn 0.9972 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.155 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ролл с сыром и пастромой из индейки составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (415.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».