| Печень утиная | 200 г |
| Тыква | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Смесь 3-Х Перцев Вес [Ашан] | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Масло сливочное 55% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.2% | 844 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5349.5 мкг | 900 мкг | 594.4% | 565% | 17 г |
| Ретинол | 5.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 12.5% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 17% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 22.1% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 54.7% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 19.1% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 327.087 мкг | 400 мкг | 81.8% | 77.8% | 122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.487 мкг | 3 мкг | 782.9% | 744.2% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1926 мг | 20 мг | 16% | 15.2% | 626 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.17 мг | 2500 мг | 8% | 7.6% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3257 г |
| Кремний, Si | 13.099 мг | 30 мг | 43.7% | 41.5% | 229 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2225 г |
| Натрий, Na | 906.85 мг | 1300 мг | 69.8% | 66.3% | 143 г |
| Сера, S | 96.75 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 15.9% | 598 г |
| Хлор, Cl | 1306.52 мг | 2300 мг | 56.8% | 54% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.615 мг | 18 мг | 75.6% | 71.9% | 132 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 9.1% | 1045 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 7.2% | 1311 г |
| Медь, Cu | 2679.15 мкг | 1000 мкг | 267.9% | 254.7% | 37 г |
| Молибден, Mo | 4.943 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.7% | 1416 г |
| Никель, Ni | 2.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.637 мкг | 55 мкг | 53.9% | 51.2% | 186 г |
| Фтор, F | 37.61 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10635 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.4914 мг | 12 мг | 12.4% | 11.8% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень утиная тушеная составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».