| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Псилиум [Polezzno] | 10 г |
| Голень куриная гриль | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 22.2% | 380 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| альфа Каротин | 0.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.558 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 39.06 мг | 500 мг | 7.8% | 6.6% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 11% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 10.4% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.536 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3126 мг | 20 мг | 16.6% | 14% | 604 г |
| Ниацин | 4.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.31 мг | 2500 мг | 7% | 5.9% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Кремний, Si | 0.053 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 56604 г |
| Магний, Mg | 47.32 мг | 400 мг | 11.8% | 9.9% | 845 г |
| Натрий, Na | 902.01 мг | 1300 мг | 69.4% | 58.5% | 144 г |
| Сера, S | 147.48 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.4% | 678 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 9.5% | 887 г |
| Хлор, Cl | 1339.7 мг | 2300 мг | 58.2% | 49% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1753 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 40.5% | 208 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 13.1% | 643 г |
| Медь, Cu | 93.35 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.3% | 1331 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.25 мкг | 55 мкг | 24.1% | 20.3% | 415 г |
| Фтор, F | 27.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14306 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 10.1% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.7875 мг | 12 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.33 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки (копия) составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».