| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.1 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 36.9 г | 76 г | 48.6% | 18.1% | 206 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.9% | 1273 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 3.2% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.7% | 556 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6785 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 651.7 мкг | 900 мкг | 72.4% | 27% | 138 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.785 мг | 5 мг | 75.7% | 28.2% | 132 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.7% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 134.32 мг | 500 мг | 26.9% | 10% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.517 мг | 5 мг | 50.3% | 18.8% | 199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.323 мг | 2 мг | 66.2% | 24.7% | 151 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.5 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.4% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 2.9% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 2.7% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 1.193 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4191 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5408 мг | 20 мг | 62.7% | 23.4% | 159 г |
| Ниацин | 15.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 673.16 мг | 2500 мг | 26.9% | 10% | 371 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 10% | 375 г |
| Магний, Mg | 172.4 мг | 400 мг | 43.1% | 16.1% | 232 г |
| Натрий, Na | 102.6 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Сера, S | 356.76 мг | 1000 мг | 35.7% | 13.3% | 280 г |
| Фосфор, P | 337.2 мг | 800 мг | 42.2% | 15.7% | 237 г |
| Хлор, Cl | 163.04 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.6% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.986 мг | 18 мг | 16.6% | 6.2% | 603 г |
| Йод, I | 12.36 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.1% | 1214 г |
| Кобальт, Co | 16.242 мкг | 10 мкг | 162.4% | 60.6% | 62 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 13.8% | 270 г |
| Медь, Cu | 260.58 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 9.7% | 384 г |
| Молибден, Mo | 25.1 мкг | 70 мкг | 35.9% | 13.4% | 279 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.046 мкг | 55 мкг | 60.1% | 22.4% | 166 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.98 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Хром, Cr | 36.38 мкг | 50 мкг | 72.8% | 27.2% | 137 г |
| Цинк, Zn | 2.563 мг | 12 мг | 21.4% | 8% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.691 г | ~ | |||
| Валин | 1.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.911 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.956 г | ~ | |||
| Лизин | 3.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.226 г | ~ | |||
| Треонин | 1.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 1.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.83 г | ~ | |||
| Пролин | 1.681 г | ~ | |||
| Серин | 1.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики с булгуром составляет 268,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».