Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на рисовой муке

Яйцо куриное 50 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 22 г
Сахар песок 3 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 80 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.3% 1188 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.3% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 6.9% 1094 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Витамин В4, холин 79.43 мг 500 мг 15.9% 12% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.215 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18059 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 5.3% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.392 мкг 50 мкг 12.8% 9.6% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1392 мг 20 мг 5.7% 4.3% 1756 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.36 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5636 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 0.8% 9877 г
Натрий, Na 42.65 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3048 г
Сера, S 55.95 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1787 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 5.7% 1316 г
Хлор, Cl 49.72 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2258 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2370 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 23.9% 316 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Медь, Cu 26.42 мкг 1000 мкг 2.6% 2% 3785 г
Молибден, Mo 2.304 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3038 г
Селен, Se 9.715 мкг 55 мкг 17.7% 13.3% 566 г
Фтор, F 42.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9363 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.3513 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3416 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на рисовой муке составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов