Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 52 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Овсяная мука 35 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Кунжут 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.9% 927 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.4% 577 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4% 1369 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 994 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.108 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.225 мкг ~
Ликопин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.1% 766 г
Витамин В4, холин 88.46 мг 500 мг 17.7% 9.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 6.3% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.578 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7171 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 3.8% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.855 мг 15 мг 12.4% 6.7% 809 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 7.654 мкг 50 мкг 15.3% 8.3% 653 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5007 мг 20 мг 12.5% 6.8% 800 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.44 мг 2500 мг 7.3% 4% 1378 г
Кальций, Ca 104.1 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 961 г
Кремний, Si 2.383 мг 30 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Магний, Mg 40.86 мг 400 мг 10.2% 5.5% 979 г
Натрий, Na 415.86 мг 1300 мг 32% 17.4% 313 г
Сера, S 71.54 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1398 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 12.3% 441 г
Хлор, Cl 631.07 мг 2300 мг 27.4% 14.9% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 5.6% 957 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1487 г
Кобальт, Co 3.608 мкг 10 мкг 36.1% 19.6% 277 г
Литий, Li 0.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 4% 1376 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1595 г
Молибден, Mo 5.132 мкг 70 мкг 7.3% 4% 1364 г
Никель, Ni 2.275 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.854 мкг 55 мкг 19.7% 10.7% 507 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15462 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Цинк, Zn 0.6519 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1841 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.826 мг ~
бета Ситостерол 8.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.819 г min 16.8 г 16.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.632 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».