Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури пп

Яйцо куриное 98 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Творог 5% [Лента] 150 г
Сыр Белебей Российский [Метрополис] 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.3% 510 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.1% 577 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.6% 1991 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 4.4% 1189 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.7% 1406 г
Витамин В4, холин 73.2 мг 500 мг 14.6% 7.7% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.108 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18975 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.6% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8523 г
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 6.2% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0496 мг 20 мг 5.2% 2.7% 1905 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.57 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5873 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5804 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10899 г
Натрий, Na 154.15 мг 1300 мг 11.9% 6.2% 843 г
Сера, S 52.04 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1922 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Хлор, Cl 222.82 мг 2300 мг 9.7% 5.1% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2416 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2577 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 15.5% 338 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Медь, Cu 25.77 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3880 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3375 г
Селен, Se 8.977 мкг 55 мкг 16.3% 8.6% 613 г
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24969 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.3295 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Хачапури пп составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».