| Печень говяжья (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Манная крупа (Запекание) | 16 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.5% | 434 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.9% | 609 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6263 мкг | 900 мкг | 695.9% | 378.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.816 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 9.1% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 8.1% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.722 мг | 1.8 мг | 95.7% | 52.1% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 517.41 мг | 500 мг | 103.5% | 56.3% | 97 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.339 мг | 5 мг | 106.8% | 58.1% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 14% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.738 мкг | 400 мкг | 32.2% | 17.5% | 311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.106 мкг | 3 мкг | 1603.5% | 872.4% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.699 мг | 15 мг | 18% | 9.8% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 82.571 мкг | 50 мкг | 165.1% | 89.8% | 61 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9129 мг | 20 мг | 54.6% | 29.7% | 183 г |
| Ниацин | 7.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.51 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4182 г |
| Кремний, Si | 0.545 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5505 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2061 г |
| Натрий, Na | 138.49 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.8% | 939 г |
| Сера, S | 234.23 мг | 1000 мг | 23.4% | 12.7% | 427 г |
| Фосфор, P | 298.4 мг | 800 мг | 37.3% | 20.3% | 268 г |
| Хлор, Cl | 110.7 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.6% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.246 мг | 18 мг | 34.7% | 18.9% | 288 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 19.309 мкг | 10 мкг | 193.1% | 105.1% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.2779 мг | 2 мг | 13.9% | 7.6% | 720 г |
| Медь, Cu | 3115.93 мкг | 1000 мкг | 311.6% | 169.5% | 32 г |
| Молибден, Mo | 85.972 мкг | 70 мкг | 122.8% | 66.8% | 81 г |
| Никель, Ni | 48.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.562 мкг | 55 мкг | 53.7% | 29.2% | 186 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 190.64 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2098 г |
| Хром, Cr | 25.55 мкг | 50 мкг | 51.1% | 27.8% | 196 г |
| Цинк, Zn | 4.3783 мг | 12 мг | 36.5% | 19.9% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.454 г | ~ | |||
| Лизин | 1.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.922 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.931 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».