Мой здоровый рацион

Рецепт Любимый салат без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Любимый салат без мяса

Помидор (томат), парниковый 70 г
Огурец парниковый 70 г
Пекинская капуста 70 г
Яблоко 70 г
Соевый соус 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимый салат без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.3% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.1% 2000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 18.1% 2457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 12.8% 3409 г
альфа Каротин 0.246 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 15.9% 2747 г
Лютеин + Зеаксантин 11.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 8% 5455 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 4% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 9.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 19.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 21.138 мкг 400 мкг 5.3% 23.5% 1892 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 77.4% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 3.1% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 2.7% 16949 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 62.8% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.4338 мг 20 мг 2.2% 9.7% 4610 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.65 мг 2500 мг 9.7% 42.9% 1030 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 13.3% 3378 г
Кремний, Si 14.982 мг 30 мг 49.9% 220.8% 200 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 11.5% 3914 г
Натрий, Na 116.15 мг 1300 мг 8.9% 39.4% 1119 г
Сера, S 10.23 мг 1000 мг 1% 4.4% 9775 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 15.9% 2768 г
Хлор, Cl 20.63 мг 2300 мг 0.9% 4% 11149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.6 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 21.7% 2025 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 3.1% 14851 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 87.2% 509 г
Литий, Li 7.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 28.8% 1528 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 32.7% 1356 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 21.7% 2035 г
Никель, Ni 7.371 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 3.1% 13682 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 55556 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 23.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.2078 мг 12 мг 1.7% 7.5% 5775 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Любимый салат без мяса составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».