| Сахар песок | 50 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.8% | 466 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.2% | 3294 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 7.5% | 549 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 50.55 мг | 500 мг | 10.1% | 4.2% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.784 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.8% | 1087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 12.1% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 5.813 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.8% | 860 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5959 мг | 20 мг | 18% | 7.4% | 556 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.82 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2556 г |
| Кальций, Ca | 81.46 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.3% | 1228 г |
| Кремний, Si | 1.493 мг | 30 мг | 5% | 2.1% | 2009 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Натрий, Na | 753.84 мг | 1300 мг | 58% | 23.9% | 172 г |
| Сера, S | 159.47 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.5% | 627 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 7.4% | 555 г |
| Хлор, Cl | 84.13 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.5% | 2734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2683 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.931 мкг | 10 мкг | 19.3% | 7.9% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 4.5% | 917 г |
| Медь, Cu | 77.33 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 9.8 мкг | 70 мкг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.245 мкг | 55 мкг | 40.4% | 16.6% | 247 г |
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13536 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.504 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность шалбаны составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».