| Говядина 1 кат. (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10.8% | 427 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.9 мкг | 900 мкг | 31.8% | 14.7% | 315 г |
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 15.9% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 68.14 мг | 500 мг | 13.6% | 6.3% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.643 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.429 мкг | 3 мкг | 81% | 37.5% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9168 мг | 20 мг | 39.6% | 18.3% | 253 г |
| Ниацин | 4.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.34 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.8% | 679 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4751 г |
| Кремний, Si | 4.16 мг | 30 мг | 13.9% | 6.4% | 721 г |
| Магний, Mg | 28.62 мг | 400 мг | 7.2% | 3.3% | 1398 г |
| Натрий, Na | 472.56 мг | 1300 мг | 36.4% | 16.8% | 275 г |
| Сера, S | 228.24 мг | 1000 мг | 22.8% | 10.5% | 438 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 11.1% | 417 г |
| Хлор, Cl | 701.75 мг | 2300 мг | 30.5% | 14.1% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.829 мг | 18 мг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 8.168 мкг | 10 мкг | 81.7% | 37.8% | 122 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2004 г |
| Медь, Cu | 207.73 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 9.6% | 481 г |
| Молибден, Mo | 14.952 мкг | 70 мкг | 21.4% | 9.9% | 468 г |
| Никель, Ni | 9.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32544 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5730 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 7.6% | 609 г |
| Цинк, Zn | 3.3036 мг | 12 мг | 27.5% | 12.7% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.053 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.996 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.932 г | min 16.8 г | 41.3% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».