| Кальмар (Варка) | 260 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 Штука |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
Кальмар почистить, отварить 3 минуты в подсоленной воде. Все порезать соломкой, заправить сметаной, подсолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14% | 704 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.6% | 1151 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 95.35 мг | 500 мг | 19.1% | 18.8% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 10.6% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.977 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 22.3% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 3.4% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 7.3% | 1355 г |
| Витамин Н, биотин | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11% | 890 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0939 мг | 20 мг | 15.5% | 15.3% | 646 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.02 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 38.2 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2618 г |
| Кремний, Si | 9.322 мг | 30 мг | 31.1% | 30.6% | 322 г |
| Магний, Mg | 32.97 мг | 400 мг | 8.2% | 8.1% | 1213 г |
| Натрий, Na | 62.11 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Сера, S | 111.4 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.9% | 898 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 16.9% | 582 г |
| Хлор, Cl | 49.79 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 7.9% | 1243 г |
| Йод, I | 74.45 мкг | 150 мкг | 49.6% | 48.8% | 201 г |
| Кобальт, Co | 31.814 мкг | 10 мкг | 318.1% | 313.1% | 31 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Медь, Cu | 565.98 мкг | 1000 мкг | 56.6% | 55.7% | 177 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.7% | 1008 г |
| Никель, Ni | 5.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.262 мкг | 55 мкг | 44.1% | 43.4% | 227 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23739 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.2% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9856 мг | 12 мг | 8.2% | 8.1% | 1218 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами и яблоком составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».