Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и соусом цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и соусом цезарь

куриная грудка на пару 190 г
Пекинская капуста 130 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Огурец парниковый 120 г
Сыр Гауда 22 г
Соус Цезарь [Хайнц] 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и соусом цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.7% 1041 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.8% 1514 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 9.4% 1402 г
альфа Каротин 0.165 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 8% 1667 г
Лютеин + Зеаксантин 7.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 23.12 мг 500 мг 4.6% 6.1% 2163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 12.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 15.933 мкг 400 мкг 4% 5.3% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 7.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 19.8% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.3% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.853 мкг 50 мкг 5.7% 7.6% 1753 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 26.3% 504 г
Витамин РР, НЭ 3.2443 мг 20 мг 16.2% 21.5% 616 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.55 мг 2500 мг 9.7% 12.9% 1035 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 4% 3316 г
Кремний, Si 10.14 мг 30 мг 33.8% 44.9% 296 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 9.4% 1407 г
Натрий, Na 531.5 мг 1300 мг 40.9% 54.3% 245 г
Сера, S 59.91 мг 1000 мг 6% 8% 1669 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 11% 1199 г
Хлор, Cl 828.47 мг 2300 мг 36% 47.8% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2305 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6276 г
Кобальт, Co 5.724 мкг 10 мкг 57.2% 76% 175 г
Литий, Li 9.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 8.4% 1595 г
Медь, Cu 79.03 мкг 1000 мкг 7.9% 10.5% 1265 г
Молибден, Mo 3.999 мкг 70 мкг 5.7% 7.6% 1750 г
Никель, Ni 4.461 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Фтор, F 42.38 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9438 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 11.7% 1131 г
Цинк, Zn 0.7281 мг 12 мг 6.1% 8.1% 1648 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и соусом цезарь составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».