Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд хлеб масло икра белых рыб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд хлеб масло икра белых рыб

Ржаные хлебцы 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Икра минтая пробойная, соленая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд хлеб масло икра белых рыб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.8% 800 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 10.9% 283 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 3.7% 823 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.1% 435 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 4.5% 682 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 8.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 4.2% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В4, холин 43.19 мг 500 мг 8.6% 2.6% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.491 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2965 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.9% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.761 мг 15 мг 18.4% 5.7% 543 г
гамма Токоферол 0.265 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.567 мкг 50 мкг 7.1% 2.2% 1402 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.6917 мг 20 мг 13.5% 4.2% 743 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.36 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1889 г
Кальций, Ca 61.94 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1614 г
Кремний, Si 2.897 мг 30 мг 9.7% 3% 1036 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 2.6% 1195 г
Натрий, Na 674.96 мг 1300 мг 51.9% 16% 193 г
Сера, S 93.59 мг 1000 мг 9.4% 2.9% 1068 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 5.5% 558 г
Хлор, Cl 727.2 мг 2300 мг 31.6% 9.7% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 3.4% 904 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5535 г
Кобальт, Co 25.851 мкг 10 мкг 258.5% 79.6% 39 г
Литий, Li 1.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.4637 мг 2 мг 23.2% 7.1% 431 г
Медь, Cu 160.48 мкг 1000 мкг 16% 4.9% 623 г
Молибден, Mo 8.156 мкг 70 мкг 11.7% 3.6% 858 г
Никель, Ni 7.663 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.701 мкг 55 мкг 19.5% 6% 514 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16892 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.8883 мг 12 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.11 мг max 300 мг
Кампестерол 0.597 мг ~
Стигмастерол 0.146 мг ~
бета Ситостерол 11.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.541 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.888 г min 16.8 г 35% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.471 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.286 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.583 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.237 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброд хлеб масло икра белых рыб составляет 324,7 кКал.

  • Порция = 35 гр (113.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов