Мой здоровый рацион

Рецепт Шпроты под шубой (Рыбный пост). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпроты под шубой (Рыбный пост)

Картофель отварной по 1-206 126 г
Морковь отварная по 2-40 118 г
Лук репчатый 26 г
Свекла отварная по 1-76 191 г
Шпроты в масле. Консервы 150 г
Постный провансаль Сдобри 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпроты под шубой (Рыбный пост)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.3% 1652 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.6% 371 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.5 мкг 900 мкг 36.6% 19.8% 273 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.94 мг 5 мг 38.8% 21% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 0.4% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 25.884 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1545 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 3.7% 1480 г
Витамин D, кальциферол 4.195 мкг 10 мкг 42% 22.7% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.878 мг 15 мг 25.9% 14% 387 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.637 мг 20 мг 8.2% 4.4% 1222 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.84 мг 2500 мг 11.2% 6.1% 893 г
Кальций, Ca 81.79 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1223 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 3.8% 1431 г
Натрий, Na 242.81 мг 1300 мг 18.7% 10.1% 535 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2211 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 7.4% 737 г
Хлор, Cl 269.58 мг 2300 мг 11.7% 6.3% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1561 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 12.456 мкг 10 мкг 124.6% 67.5% 80 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1265 г
Медь, Cu 83.75 мкг 1000 мкг 8.4% 4.5% 1194 г
Молибден, Mo 2.456 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2850 г
Никель, Ni 2.971 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10618 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1894 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 48.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.579 г от 11.2 до 20.6 г 67.7% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.827 г ~

Энергетическая ценность Шпроты под шубой (Рыбный пост) составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».