Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква 1000 г
Яичный белок куриный 500 г
Творог Обезжиренный [Зелёное Село] 940 г
Геркулес Монастырский 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 15.6% 528 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 12.7% 648 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 13.8% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.3% 887 г
Витамин В4, холин 15.39 мг 500 мг 3.1% 2.6% 3249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.083 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин Н, биотин 2.167 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2307 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2222 мг 20 мг 6.1% 5% 1636 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.22 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1301 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5999 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 45.8% 180 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3891 г
Натрий, Na 54.72 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2376 г
Сера, S 61.94 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1614 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 2.2% 3738 г
Хлор, Cl 58.33 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 49.94 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 6.8% 1200 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 1% 8264 г
Медь, Cu 114.44 мкг 1000 мкг 11.4% 9.4% 874 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 4.3% 1909 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 5.722 мкг 55 мкг 10.4% 8.6% 961 г
Фтор, F 47.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8372 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.078 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».