Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 190 г
Горох, зерно (Варка) 180 г
Морковь, красная (Варка без слива) 65 г
Вода 2250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 12.8% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.1% 2500 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15.5% 2455 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 20% 1903 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 21.5% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.4% 10588 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 10.2% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 12.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 4.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.323 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 30234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.4% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.5% 25862 г
Витамин Н, биотин 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 9.8% 3788 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3736 мг 20 мг 6.9% 26% 1456 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.88 мг 2500 мг 3% 11.3% 3295 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 7199 г
Кремний, Si 5.702 мг 30 мг 19% 71.7% 526 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 9.8% 3861 г
Натрий, Na 78.01 мг 1300 мг 6% 22.6% 1666 г
Сера, S 14.26 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 7013 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 15.5% 2454 г
Хлор, Cl 124.53 мг 2300 мг 5.4% 20.4% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 11.7% 3237 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 42857 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 57% 663 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 23.4% 1619 г
Медь, Cu 58.36 мкг 1000 мкг 5.8% 21.9% 1714 г
Молибден, Mo 6.792 мкг 70 мкг 9.7% 36.6% 1031 г
Никель, Ni 16.942 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 6% 6098 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Титан, Ti 12.44 мкг ~
Фтор, F 87.94 мкг 4000 мкг 2.2% 8.3% 4549 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 16.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.3066 мг 12 мг 2.6% 9.8% 3914 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».