| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 30 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Горчица столовая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 21.7% | 303 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 83.79 мг | 500 мг | 16.8% | 11% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 19.8% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 25% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.482 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 3.9% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8937 мг | 20 мг | 39.5% | 25.9% | 253 г |
| Ниацин | 10.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.19 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.6% | 685 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4396 г |
| Кремний, Si | 2.165 мг | 30 мг | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Магний, Mg | 106.44 мг | 400 мг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
| Натрий, Na | 176.22 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Сера, S | 229.34 мг | 1000 мг | 22.9% | 15% | 436 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 16.2% | 406 г |
| Хлор, Cl | 75.56 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 9.5% | 692 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 9.564 мкг | 10 мкг | 95.6% | 62.8% | 105 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Медь, Cu | 107.33 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 11.524 мкг | 70 мкг | 16.5% | 10.8% | 607 г |
| Никель, Ni | 6.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.615 мкг | 55 мкг | 32% | 21% | 312 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.62 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2728 г |
| Хром, Cr | 25.58 мкг | 50 мкг | 51.2% | 33.6% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.4336 мг | 12 мг | 11.9% | 7.8% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.167 г | ~ | |||
| Лизин | 2.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.129 г | ~ | |||
| Пролин | 1.107 г | ~ | |||
| Серин | 1.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасторма с фисташками составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».