Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами (домашняя смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами (домашняя смесь)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овощная смесь Домашняя 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами (домашняя смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2% 2815 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.2% 609 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.4% 1028 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.5% 1247 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 28.05 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.517 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.069 мг 15 мг 27.1% 15.2% 369 г
Витамин Н, биотин 1.591 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3143 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1605 мг 20 мг 5.8% 3.2% 1723 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.32 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3410 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3949 г
Кремний, Si 29.686 мг 30 мг 99% 55.4% 101 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Натрий, Na 1526.66 мг 1300 мг 117.4% 65.7% 85 г
Сера, S 26.47 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3778 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 4% 1406 г
Хлор, Cl 2357.31 мг 2300 мг 102.5% 57.3% 98 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.8 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 47.57 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2675 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 7.7% 727 г
Литий, Li 1.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.4095 мг 2 мг 20.5% 11.5% 488 г
Медь, Cu 111.73 мкг 1000 мкг 11.2% 6.3% 895 г
Молибден, Mo 8.837 мкг 70 мкг 12.6% 7% 792 г
Никель, Ni 9.516 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.106 мкг 55 мкг 7.5% 4.2% 1340 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 59.13 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6765 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2281 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.87 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами (домашняя смесь) составляет 178,8 кКал.

  • Порция = 136 гр (243.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».