| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Рисовая мука, белая | 180 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 360 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 7 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 330 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Лимонная цедра, сырая | 7 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Сок апельсиновый | 60 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.5% | 792 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 6.1% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.1% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 73.06 мг | 500 мг | 14.6% | 7.5% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.221 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 7.7% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 6.425 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.6% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5306 мг | 20 мг | 12.7% | 6.5% | 790 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.91 мг | 2500 мг | 7.8% | 4% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 126.17 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.5% | 793 г |
| Кремний, Si | 1.434 мг | 30 мг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1841 г |
| Натрий, Na | 90.48 мг | 1300 мг | 7% | 3.6% | 1437 г |
| Сера, S | 99.88 мг | 1000 мг | 10% | 5.1% | 1001 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 12% | 430 г |
| Хлор, Cl | 102.84 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 3.07 мкг | 10 мкг | 30.7% | 15.8% | 326 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2205 мг | 2 мг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Медь, Cu | 80.17 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.1% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 6.252 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Никель, Ni | 4.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.282 мкг | 55 мкг | 27.8% | 14.3% | 360 г |
| Стронций, Sr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13860 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.6362 мг | 12 мг | 5.3% | 2.7% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный кулич с курагой и лимонным ароматом куку, молоко, крахмал и пр глазурь составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».