Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной (кубик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной (кубик)

Лук порей (Припускание) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Репа (Припускание) 200 г
Сельдерей (Припускание) 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 250 г
Чеснок (Припускание) 20 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 30 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной (кубик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.2% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.5% 1077 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.6% 3776 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.8% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.2 мкг 900 мкг 50% 50.8% 200 г
бета Каротин 2.785 мг 5 мг 55.7% 56.6% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин В4, холин 26.84 мг 500 мг 5.4% 5.5% 1863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 10.5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 15.4% 658 г
Витамин В9, фолаты 14.472 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 14.3% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 13.2% 768 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7564 г
Витамин К, филлохинон 53.7 мкг 120 мкг 44.8% 45.5% 223 г
Витамин РР, НЭ 2.5184 мг 20 мг 12.6% 12.8% 794 г
Ниацин 3.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.92 мг 2500 мг 13.6% 13.8% 738 г
Кальций, Ca 66.43 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1505 г
Кремний, Si 27.02 мг 30 мг 90.1% 91.6% 111 г
Магний, Mg 46.31 мг 400 мг 11.6% 11.8% 864 г
Натрий, Na 71.68 мг 1300 мг 5.5% 5.6% 1814 г
Сера, S 77 мг 1000 мг 7.7% 7.8% 1299 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 11.4% 890 г
Хлор, Cl 45.43 мг 2300 мг 2% 2% 5063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 6.8% 1491 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5597 г
Кобальт, Co 4.448 мкг 10 мкг 44.5% 45.2% 225 г
Литий, Li 5.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.252 мг 2 мг 12.6% 12.8% 794 г
Медь, Cu 100.91 мкг 1000 мкг 10.1% 10.3% 991 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 11.3% 897 г
Никель, Ni 4.32 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 4.602 мкг 55 мкг 8.4% 8.5% 1195 г
Стронций, Sr 14.65 мкг ~
Фтор, F 50.49 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7922 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 16.6% 614 г
Цинк, Zn 0.6321 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.054 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной (кубик) составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 162 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».