Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из свиной печени.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из свиной печени.

Печень свиная 450 г
Морковь, красная 400 г
Лук репчатый 225 г
Жир куриный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из свиной печени.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14% 490 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.5% 1955 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.3% 667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3922.3 мкг 900 мкг 435.8% 298.5% 23 г
бета Каротин 8.008 мг 5 мг 160.2% 109.7% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 12.9% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 1.689 мг 1.8 мг 93.8% 64.2% 107 г
Витамин В4, холин 391.22 мг 500 мг 78.2% 53.6% 128 г
Витамин В5, пантотеновая 4.588 мг 5 мг 91.8% 62.9% 109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 16.4% 418 г
Витамин В9, фолаты 178.125 мкг 400 мкг 44.5% 30.5% 225 г
Витамин В12, кобаламин 22.5 мкг 3 мкг 750% 513.7% 13 г
Витамин C, аскорбиновая 22.83 мг 90 мг 25.4% 17.4% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2089 г
Витамин Н, биотин 60.378 мкг 50 мкг 120.8% 82.7% 83 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 13.8208 мг 20 мг 69.1% 47.3% 145 г
Макроэлементы
Калий, K 402.21 мг 2500 мг 16.1% 11% 622 г
Кальций, Ca 36.38 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2749 г
Магний, Mg 46.33 мг 400 мг 11.6% 7.9% 863 г
Натрий, Na 76.25 мг 1300 мг 5.9% 4% 1705 г
Сера, S 168.63 мг 1000 мг 16.9% 11.6% 593 г
Фосфор, P 318.7 мг 800 мг 39.8% 27.3% 251 г
Хлор, Cl 111.38 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2065 г
Микроэлементы
Бор, B 208.3 мкг ~
Ванадий, V 66 мкг ~
Железо, Fe 15.917 мг 18 мг 88.4% 60.5% 113 г
Йод, I 14.28 мкг 150 мкг 9.5% 6.5% 1050 г
Кобальт, Co 12.208 мкг 10 мкг 122.1% 83.6% 82 г
Марганец, Mn 0.4206 мг 2 мг 21% 14.4% 476 г
Медь, Cu 2335.21 мкг 1000 мкг 233.5% 159.9% 43 г
Молибден, Mo 74.833 мкг 70 мкг 106.9% 73.2% 94 г
Селен, Se 39.597 мкг 55 мкг 72% 49.3% 139 г
Фтор, F 48.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8283 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Цинк, Zn 3.5854 мг 12 мг 29.9% 20.5% 335 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет из свиной печени. составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».