| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 15.3% | 392 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 2.2% | 2671 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12289.9 мкг | 900 мкг | 1365.5% | 821.1% | 7 г |
| Ретинол | 8.957 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 15.6% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 17.3% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.934 мг | 1.8 мг | 107.4% | 64.6% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 195.57 мг | 500 мг | 39.1% | 23.5% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.931 мг | 2 мг | 46.6% | 28% | 215 г |
| Витамин В9, фолаты | 243.26 мкг | 400 мкг | 60.8% | 36.6% | 164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.68 мкг | 3 мкг | 556% | 334.3% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 8.9% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6362 мг | 20 мг | 68.2% | 41% | 147 г |
| Ниацин | 9.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.91 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.6% | 796 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4325 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1425 г |
| Натрий, Na | 278.96 мг | 1300 мг | 21.5% | 12.9% | 466 г |
| Сера, S | 212.88 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.8% | 470 г |
| Фосфор, P | 254.7 мг | 800 мг | 31.8% | 19.1% | 314 г |
| Хлор, Cl | 302.77 мг | 2300 мг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.9 мг | 18 мг | 93.9% | 56.5% | 107 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 15.669 мкг | 10 мкг | 156.7% | 94.2% | 64 г |
| Литий, Li | 0.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3443 мг | 2 мг | 17.2% | 10.3% | 581 г |
| Медь, Cu | 398.75 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 24% | 251 г |
| Молибден, Mo | 58.903 мкг | 70 мкг | 84.1% | 50.6% | 119 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.94 мкг | 55 мкг | 99.9% | 60.1% | 100 г |
| Фтор, F | 3.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Цинк, Zn | 6.7332 мг | 12 мг | 56.1% | 33.7% | 178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 1.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 1.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.843 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 359.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».