| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.6% | 789 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1409 мкг | 900 мкг | 156.6% | 168.2% | 64 г |
| бета Каротин | 8.482 мг | 5 мг | 169.6% | 182.2% | 59 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 6.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.824 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 7.5% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 3.4% | 3114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 9.5% | 1138 г |
| Витамин Н, биотин | 1.056 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4735 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 24.6% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8592 мг | 20 мг | 4.3% | 4.6% | 2328 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.97 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.8% | 723 г |
| Кальций, Ca | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3056 г |
| Кремний, Si | 28.38 мг | 30 мг | 94.6% | 101.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 62.99 мг | 400 мг | 15.7% | 16.9% | 635 г |
| Натрий, Na | 670 мг | 1300 мг | 51.5% | 55.3% | 194 г |
| Сера, S | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2851 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 6.9% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 1108.17 мг | 2300 мг | 48.2% | 51.8% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.942 мг | 18 мг | 21.9% | 23.5% | 457 г |
| Йод, I | 531.69 мкг | 150 мкг | 354.5% | 380.8% | 28 г |
| Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 51.5% | 209 г |
| Литий, Li | 5.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 10% | 1072 г |
| Медь, Cu | 87.62 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.5% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 15.972 мкг | 70 мкг | 22.8% | 24.5% | 438 г |
| Никель, Ni | 4.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 48.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.59 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3% | 3617 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 4.9% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.711 г | min 16.8 г | 28% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.845 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой и морковью составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».