Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог с желатином.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог с желатином.

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 214 г
Желатин пищевой 11 г
Вишня 15 г
Виноград 100 г
Сахар песок 20 г
Грецкий орех 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с желатином.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.4 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 32.6 г 76 г 42.9% 16.9% 233 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.9% 1333 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.6% 1090 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.7% 5966 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4110 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 9.2% 429 г
Витамин В4, холин 72.04 мг 500 мг 14.4% 5.7% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.5% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 6.4% 615 г
Витамин В9, фолаты 56.023 мкг 400 мкг 14% 5.5% 714 г
Витамин В12, кобаламин 1.869 мкг 3 мкг 62.3% 24.5% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6148 г
Витамин Н, биотин 12.018 мкг 50 мкг 24% 9.4% 416 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 6.2024 мг 20 мг 31% 12.2% 322 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.96 мг 2500 мг 14% 5.5% 714 г
Кальций, Ca 270.58 мг 1000 мг 27.1% 10.7% 370 г
Кремний, Si 8.25 мг 30 мг 27.5% 10.8% 364 г
Магний, Mg 53.09 мг 400 мг 13.3% 5.2% 753 г
Натрий, Na 98.86 мг 1300 мг 7.6% 3% 1315 г
Сера, S 291.7 мг 1000 мг 29.2% 11.5% 343 г
Фосфор, P 323 мг 800 мг 40.4% 15.9% 248 г
Хлор, Cl 218.12 мг 2300 мг 9.5% 3.7% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.3 мкг ~
Бор, B 131.8 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2187 г
Йод, I 20.1 мкг 150 мкг 13.4% 5.3% 746 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 15.6% 253 г
Литий, Li 1.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1650 г
Медь, Cu 189.12 мкг 1000 мкг 18.9% 7.4% 529 г
Молибден, Mo 14.101 мкг 70 мкг 20.1% 7.9% 496 г
Никель, Ni 13.05 мкг ~
Олово, Sn 24.87 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 37.645 мкг 55 мкг 68.4% 26.9% 146 г
Стронций, Sr 499.62 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 82.43 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4853 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 4.1% 962 г
Цинк, Zn 0.8542 мг 12 мг 7.1% 2.8% 1405 г
Цирконий, Zr 8.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.256 г ~
Аргинин* 1.346 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 0.734 г ~
Изолейцин 1.275 г ~
Лейцин 2.366 г ~
Лизин 1.91 г ~
Метионин 0.597 г ~
Метионин + Цистеин 0.728 г ~
Треонин 1.05 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 1.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.361 г ~
Заменимые аминокислоты 12.483 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.433 г ~
Глицин 1.092 г ~
Глутаминовая кислота 4.455 г ~
Пролин 3.056 г ~
Серин 1.131 г ~
Тирозин 1.152 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.26 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с желатином. составляет 254,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (254.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».