| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 107 г |
| Морковь (Тушение) | 89 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 420 г |
| Кабачок (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Тушение) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.9% | 1169 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.7% | 2074 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 18.9% | 733 г |
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 20.4% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 17.9% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 26.37 мг | 500 мг | 5.3% | 7.4% | 1896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 8.7% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 17.2% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.532 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.1% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 9.6% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 9.7% | 1434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 16.4% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4158 мг | 20 мг | 12.1% | 16.8% | 828 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.21 мг | 2500 мг | 12.8% | 17.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5724 г |
| Кремний, Si | 20.387 мг | 30 мг | 68% | 94.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 5.5% | 2481 г |
| Натрий, Na | 133.41 мг | 1300 мг | 10.3% | 14.3% | 974 г |
| Сера, S | 67.74 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.4% | 1476 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 14.1% | 985 г |
| Хлор, Cl | 198.33 мг | 2300 мг | 8.6% | 11.9% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2866 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 30.5% | 455 г |
| Литий, Li | 12.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 8.2% | 1684 г |
| Медь, Cu | 77.7 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.8% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 4.298 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.5% | 1629 г |
| Никель, Ni | 3.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.809 мкг | 55 мкг | 12.4% | 17.2% | 808 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20513 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 6.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.7699 мг | 12 мг | 6.4% | 8.9% | 1559 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».