| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 15.7% | 251 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3637 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.2 мкг | 900 мкг | 36% | 14.2% | 278 г |
| Ретинол | 0.282 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 9.7% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 242.9 мг | 500 мг | 48.6% | 19.2% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 9.9% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.774 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 6.6% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 9.2% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 1.9% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 19.548 мкг | 50 мкг | 39.1% | 15.4% | 256 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5161 мг | 20 мг | 17.6% | 6.9% | 569 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.32 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 57.1 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1751 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Натрий, Na | 132.1 мг | 1300 мг | 10.2% | 4% | 984 г |
| Сера, S | 171.61 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.8% | 583 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 9.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 150.97 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.6% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.452 мг | 18 мг | 13.6% | 5.4% | 734 г |
| Йод, I | 19.35 мкг | 150 мкг | 12.9% | 5.1% | 775 г |
| Кобальт, Co | 9.677 мкг | 10 мкг | 96.8% | 38.2% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 6969 г |
| Медь, Cu | 81.29 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.2% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Селен, Se | 30.677 мкг | 55 мкг | 55.8% | 22% | 179 г |
| Фтор, F | 53.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7515 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 1.0984 мг | 12 мг | 9.2% | 3.6% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 579.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.434 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.198 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.244 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.277 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.952 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.368 г | min 16.8 г | 49.8% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница (3 яйца, сливочное масло) составляет 253,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».