| Горчичный порошок | 20 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 435.2 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 387 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3.4% | 685 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 11.6% | 199 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 3.5% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2% | 1176 г |
| Вода | 21.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10773 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 2.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.412 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.26 мг | 15 мг | 28.4% | 6.5% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 2.9% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.24 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 118.16 мг | 1000 мг | 11.8% | 2.7% | 846 г |
| Магний, Mg | 135.18 мг | 400 мг | 33.8% | 7.8% | 296 г |
| Натрий, Na | 593.15 мг | 1300 мг | 45.6% | 10.5% | 219 г |
| Сера, S | 2.94 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 34014 г |
| Фосфор, P | 242.5 мг | 800 мг | 30.3% | 7% | 330 г |
| Хлор, Cl | 883.38 мг | 2300 мг | 38.4% | 8.8% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.172 мг | 18 мг | 67.6% | 15.5% | 148 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.7% | 3236 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4073 г |
| Медь, Cu | 22.81 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4384 г |
| Молибден, Mo | 1.618 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.5% | 4326 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 29.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13587 г |
| Цинк, Zn | 0.0412 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 29126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.725 г | min 16.8 г | 99.6% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица на меду составляет 435,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».