| Курица 1 кат. | 759 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9.9% | 450 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.6% | 329 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.3% | 1353 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 70.68 мг | 500 мг | 14.1% | 6.3% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 6.4% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 11% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.715 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 7.6% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 9.308 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8.3% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5833 мг | 20 мг | 57.9% | 25.9% | 173 г |
| Ниацин | 7.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5767 г |
| Кремний, Si | 0.414 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Натрий, Na | 64.97 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 2001 г |
| Сера, S | 177.12 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.9% | 565 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 8.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 73.17 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 3.9% | 1166 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 11.494 мкг | 10 мкг | 114.9% | 51.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Медь, Cu | 80.9 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.6% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 4.617 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1516 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.768 мкг | 55 мкг | 21.4% | 9.6% | 467 г |
| Фтор, F | 122.6 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3263 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 7.6% | 590 г |
| Цинк, Zn | 1.9724 мг | 12 мг | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лизин | 1.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 1.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.849 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.932 г | min 16.8 г | 47.2% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный мой составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».