Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки кето с псилиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки кето с псилиумом

Псилиум [Polezzno] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сыр Пармезан 41 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Вода 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки кето с псилиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.9% 710 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.2% 629 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 10.1% 765 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.5% 814 г
Витамин В4, холин 116.18 мг 500 мг 23.2% 17.9% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 10.1% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.818 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14194 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6.5% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 7.9% 982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5396 г
Витамин Н, биотин 9.756 мкг 50 мкг 19.5% 15% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6302 мг 20 мг 8.2% 6.3% 1227 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.07 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3518 г
Кальций, Ca 213.74 мг 1000 мг 21.4% 16.5% 468 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5579 г
Натрий, Na 401.01 мг 1300 мг 30.8% 23.7% 324 г
Сера, S 85.32 мг 1000 мг 8.5% 6.5% 1172 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 15.9% 483 г
Хлор, Cl 78.89 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1121 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 4.4% 1746 г
Кобальт, Co 5.031 мкг 10 мкг 50.3% 38.7% 199 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Медь, Cu 42.25 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2367 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 3.8% 2013 г
Селен, Se 14.527 мкг 55 мкг 26.4% 20.3% 379 г
Фтор, F 56.29 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7106 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Булочки кето с псилиумом составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».