Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из рисовой бумаги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из рисовой бумаги

Рисовая Бумага [Foodzi] 9 г
Сыр творожный воздушный Савушкин 6 г
Кета соленая 18 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 11 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 7 г
Авокадо 13 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из рисовой бумаги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.3% 1101 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.1% 889 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.4% 2355 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.7 мкг 900 мкг 27.5% 22.1% 363 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 4.052 мкг ~
бета Каротин 1.448 мг 5 мг 29% 23.3% 345 г
бета Криптоксантин 4.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1915 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9.4% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 10.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 21.465 мкг 400 мкг 5.4% 4.3% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 25.6% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 40.99 мг 90 мг 45.5% 36.6% 220 г
Витамин D, кальциферол 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 30.6% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 5.5% 1459 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13089 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.8223 мг 20 мг 14.1% 11.3% 709 г
Ниацин 1.527 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 7.2% 1127 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6901 г
Кремний, Si 13.558 мг 30 мг 45.2% 36.3% 221 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2185 г
Натрий, Na 952.03 мг 1300 мг 73.2% 58.8% 137 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15337 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 7.8% 1031 г
Хлор, Cl 1435.68 мг 2300 мг 62.4% 50.2% 160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3550 г
Йод, I 13.08 мкг 150 мкг 8.7% 7% 1147 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 9.6% 841 г
Литий, Li 15.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1876 г
Медь, Cu 96.23 мкг 1000 мкг 9.6% 7.7% 1039 г
Молибден, Mo 5.428 мкг 70 мкг 7.8% 6.3% 1290 г
Никель, Ni 2.794 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 8.669 мкг 55 мкг 15.8% 12.7% 634 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 110.31 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3626 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 24.1% 333 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.03 мг max 300 мг
Кампестерол 0.844 мг ~
Стигмастерол 0.338 мг ~
бета Ситостерол 12.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.697 г min 16.8 г 16.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Блины из рисовой бумаги составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».