| Булочки столичные | 85 г |
| Котлета "Домашняя" | 150 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 24 г |
| Моцарела [Славия] | 50 г |
| Огурец соленый | 21 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сырный соус | 70 г |
| Перец чили, серрано | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6% | 580 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 11.9% | 292 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.4% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.3% | 1544 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.766 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 1.702 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 30.58 мг | 500 мг | 6.1% | 2.1% | 1635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.779 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.5% | 2294 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.354 мг | 15 мг | 15.7% | 5.5% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.885 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5650 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2416 мг | 20 мг | 11.2% | 3.9% | 892 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 122.62 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.3% | 816 г |
| Кремний, Si | 0.106 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 28302 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2183 г |
| Натрий, Na | 420.96 мг | 1300 мг | 32.4% | 11.3% | 309 г |
| Сера, S | 89.51 мг | 1000 мг | 9% | 3.1% | 1117 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 6.3% | 551 г |
| Хлор, Cl | 168.47 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.5% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2167 г |
| Медь, Cu | 43.55 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.5% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 0.396 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 17677 г |
| Никель, Ni | 0.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.045 мкг | 55 мкг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 103627 г | |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.2382 мг | 12 мг | 10.3% | 3.6% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.894 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.794 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | min 16.8 г | 18.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер "Золотой теленок" (Velvet Burger) составляет 287,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».